În sfârşit, mişcarea eco se face simţită la nivel mondial, standardele sustenabilităţii crescând de la o zi la alta. Noile valori ale responsabilităţii sociale sunt înţelese corect, judecând după numărul din ce în ce mai mare al maşinilor hibride, al reţetelor de mâncare organică sau implementarea la scară largă a colectării selective a deşeurilor, cuvintele de ordine fiind: reciclare, reutilizare şi reducere a resurselor folosite, în orice domeniu de activitate. Şi totuşi, parcă niciunde nu este mai vizibilă această tendinţă de a trăi în armonie cu natura, decât în industria hotelieră – înscrisă într-o luptă acerbă pentru reducerea amprentei de carbon, promovând totodată un turism de lux într-o lume „verde”… la propriu.
Este greu să faci un top cu cele mai frumoase sau cele mai „eco friendly” hoteluri din lume, pentru că întotdeauna vor apărea altele şi altele, din ce în ce mai spectaculoase ca arhitectură, design şi tehnologie… Aceste comunităţi trebuiesc date drept exemplu pentru a şti cum putem trăi într-o armonie perfectă cu tot ceea ce ne înconjoară, fără a face nici un fel de compromis atunci când vine vorba de confort sau ecosistem…
1. Song Saa Private Island – Cambogia
La doar 30 de minute distanţă de Sihanoukville International Airport – cu barca, e adevărat – se deschide, parcă, o poartă către o altă lume…
Bungalow-uri luxoase au fost construite doar cu materiale sustenabile, într-o oază de linişte înconjurată de ape limpezi. Spa-ul resortului este adăpostit de pădurea tropicală, iar restaurantul se răsfaţă îmbrăţişat de marea caldă din Golful Thailandei.
Reţetele de mâncare se bazează doar pe resursele locale, într-un fusion delicat ce mixează bucătăria tradiţională cu cea occidentalăa.
www.songsaa.com
2. Finca Rosa Blanca – Costa Rica
Localizată la mică distanţă de aeroportul din San Jose, ferma – la origini, o plantaţie de cafea bio, bineînţeles – oferă eco-turiştilor o aventură hotelieră luxoasă, dar şi cât se poate de sustenabilă.
Chiar de la construirea sa, în 1985, Finca Rosa Blanca a fost „gândită” să demonstreze că sustenabilitatea poate fi încorporată şi la un nivel superior de servicii hoteliere, combinând elementele de conservare a naturii cu luxul, implementarea fiind făcută cu ajutorul unor tehnici de construcţie foarte moderne. Încă de pe atunci, ferma a fost catalogată ca „primul hotel sustenabil din Costa Rica”, iar în ultimii 20 de ani a fost singurul resort de acest fel care a atins scorul de perfecţiune în eco-turism, acordat de CST – cel mai prestigios program de certificare a unităţilor turistice cu obiective sustenabile – în lume existând doar, cu aproximaţie, 250 de unităţi certificate.
www.fincarosablanca.com
3. Hangaroa Eco Village and Spa – Easter Island, Chile
O invitaţie la relaxare totală, a minţii şi sufletului, dar şi la înţelegerea ecosistemului deosebit de sensibil din Insula Paştelui.
Obiectivele resortului sunt reducerea impactului negativ asupra mediului, dar şi implementarea unor măsuri eficiente de protecţie a condiţiilor socio-culturale ale comunităţii locale.
Un proiect bazat pe sustenabilitate pe termen lung, fiecare detaliu – de la arhitectură şi până la servicii – având scopul de a implica oaspeţii într-o aventură a cunoaşterii şi respectului pentru Natură.
www.hangaroa.cl
4. Chumbe Island Resort, Coral Park – Zanzibar
Este foarte greu să fii mai „nature friendly” decât Chumbe Island Resort… Aflat pe una dintre puţinele insule din corali din arhipelagul Zanzibarului, hotelul este construit cu maxim respect pentru rezervaţia naturală din care face parte integrantă.
Un complex privat, dezvoltat special pentru a conserva şi controla ecosistemul idilic, delicat, al insulei. Parcul include, printre altele, un recif, o rezervaţie forestieră – cu flora şi fauna rare – cât şi un centru educaţional cu o misiune clară: aceea de a crea un sistem de lucru cu impact „zero” asupra mediului.
Este un model de management, demn de urmat datorită exemplului de eco-turism ce susţine conservarea, studiul şi educaţia.
www.chumbeisland.com
5. Jean-Michel Cousteau Resort, Vanua Levu – Fiji Islands
Izolat pe o peninsulă privată, cu deschidere la Savusavu Bay şi Koro Sea, boutique hotelul Jean-Michel Cousteau – proprietate a exploratorului şi producătorului de filme cu acelaşi nume, fiul cel mare al lui Jacques Cousteau – este construit în stil tradiţional fijian şi reprezintă o experienţă tropicală uluitoare pentru toţi cei care ajung pe fosta plantaţie de cocos de la capătul lumii.
Civilizaţia locală a înflorit în peste 3000 de ani de existenţă, într-o comuniune perfectă cu natura insulei lor mult iubite, Vanua Levu – a doua ca mărime între cele 332 ale arhipelagului vulcanic din sudul Pacificului. Jean-Michel Cousteau şi echipa sa de conservaţionişti cred cu tărie că societatea modernă poate învăţa din obiceiurile sănătoase ale fijienilor cum să obţină un stil de viaţă responsabil.
Încă de la inaugurare, clienţii au răsplătit eforturile resortului, acesta fiind votat ca „Number 1 Eco Resort Worldwide” de către TripAdvisor.
www.fijiresort.com
6. Laguna Lodge Eco-Resort and Nature Reserve, Lake Atitlan – Guatemala
„Aruncată” pe un mal al lacului Atitlan, printre vulcanii şi satele mayaşe răzleţe, îmbrăţişată de pădurea rezervaţiei naturale din care face parte în mod excepţional, Laguna Lodge este…Maya magică!
Inspirat de natură şi ridicat din piatră vulcanică, resortul contribuie la moştenirea ecologică a Guatemalei, conservând frumuseţea luxuriantă a zonei.
Atmosfera romantică, eco-chic, este desprinsă parcă dintr-un vis, pe când luxul şi sustenabilitatea – în combinaţie cu locaţia absolut spectaculoasă – ridică totul la o nouă dimensiune a eco-turismului, ţinând cont de bunăstarea clienţilor, dar şi de buna stare a ecosistemului.
www.thelagunalodge.com
7. Daintree Wilderness Lodge – Australia
Cuibărit în cea mai veche pădure tropicală din lume, Daintree Wilderness Lodge este una dintre cele mai eco-premiate destinaţii de pe planetă, oferindu-le clienţilor săi un sentiment plăcut de izolare – greu de înţeles până nu ajungi acolo – mai ales că se află la doar 40 de minute de Port Douglas.
Cele 7 cabine sunt cocoţate, la propriu, în copaci, legătura cu natura fiind astfel cât se poate de strânsă, dar având avantajul unui confort de excepţie oferit de un boutique hotel. Turiştii vor avea parte de nenumărate experienţe unice, de la gastronomie, relaxare şi până la posibilitatea de a explora două Monumente ale Naturii: Marea Barieră de Corali şi Daindree National Rainforest Park, cât şi Daintree River sau zona Cape Tribulation. The Wilderness Lodge, posesoare a unui „Advanced Eco Certification”, ne asigură de impactul minim asupra ecosistemului, conştienţi şi privilegiaţi fiind de această locaţie ruptă din vis…
www.daintreewildernesslodge.com.au
8. Post Ranch Inn Big Sur, California – USA
Cu o mulţime de atribute „verzi”, Post Ranch Inn a fost construit doar cu materiale sustenabile şi integrat perfect în peisajul muntos, cu o deschidere la ocean absolut spectaculoasă. Mobilierul s-a realizat din materiale reciclate, se folosesc exclusiv textile din materiale naturale, iar ingredientele unei şederi cât se poate de plăcute sunt procurate de la comunitatea locală. Proprietatea nu foloseşte ierbicide sau pesticide, toate produsele de îngrijire sunt biodegradabile, inclusiv transportul până la ranch fiind unul responsabil – cu maşini hibride.
www.postranchinn.com
9. Lefay Resort & Spa, Lago di Garda – Italia
Construit într-un parc natural de 11 hectare – aflat chiar în inima spectaculoasei Riviera dei Limoni, înconjurat de dealuri line şi terase naturale bogate în măslini, Lefay Resort & Spa a reuşit să combine ospitalitatea luxuriantă cu responsabilitatea pentru mediu.
Resortul este poziţionat astfel încât să se integreze cât mai bine în natură, la 80 km de Verona, într-o pace desăvârşită.
Pornind de la designul interior, trecând apoi prin fazele de construcţie unde s-au folosit doar materiale locale şi surse alternative de energie, arhitectura a fost conceputa cu maxim respect pentru mediul înconjurător, minimizându-se astfel impactul asupra ecosistemului.
www.lefayresorts.com
10. The Green House Hotel – Bournemouth, UK
Câştigător a nenumărate premii, The Green House este un boutique hotel care trăieşte şi respiră…sustenabil. Totul este… „verde”, de la energia folosită în mod inteligent, la resursele locale, materialele de construcţie, vopselurile naturale, aşternuturile şi prosoapele din bumbac bio, produsele de îngrijire fără parabeni. Resturile de mâncare sunt transformate în compost pentru gradina îngrijită fără urmă de pesticide sau fertilizatori chimici. Mijloacele de transport folosesc bio-combustibil obţinut din uleiurile arse strânse în bucătărie, iar furnizorii sunt aleşi după principiile standardelor de mediu.
Astfel, se minimizează amprenta asupra mediului, acţionând etic şi cât se poate de responsabil.
thegreenhousehotel.co.uk
