Colmar, probabil cel mai frumos orasel din lume…

La doar 64 de km de Strasbourg, Colmar, acest mic paradis floral asezat convenabil intre cateva podgorii renumite de pe ‘Drumul vinului alsacian’, este listat ca unul dintre cele mai aride orase din Franta si considerat, totodata, capitala viticola a regiunii…

Conservat in mod exceptional, Colmar pastreaza in continuare acel aer provincial ce contribuie atat de mult la farmecul asezarii cu o istorie ce se intinde pe mai mult de 1000 de ani. Cu un centru vechi foarte omogen, clasificat ca si arie protejata, a beneficiat de imbunatatiri facute cu foarte mare grija si renovari ce s-au intins pe o durata mai mare de 20 ani. Aflat la confluenta unor culturi bogate, cea franceza si cea germana, Colmar este unul dintre acele locuri in care traditiile se completeaza perfect, iar in ‘imbratisarea’ lor istorica dau lumii fix ce au ele mai bun! Etimologia numelui sau are legatura cu cresterea porumbeilor, din latinescul ‘columbarium’, pasari care isi fac si astazi veacul printre miile de turisti care ajung zilnic in vechiul Kolmar.

Colmar este o varianta condensata a intregii Alsacii si este atat de cinematografic incat arata ca un set de film! O vizita in aceasta bijuterie de oras este ca o intoarcere in zilele copilariei, o incursiune in lumea povestilor cu Hansel si Gretel si a Albei ca Zapada, centrul sau istoric fiind, se pare, o sursa de inspiratie si pentru mega productia Disney ‘Beauty and the Beast’. Mergand la pas, pe bicicleta, cu barca, sareta sau trenuletul turistic prin vechiul orasel, orice varianta ai alege este lesne de inteles de ce Colmar se afla in topul preferintelor turistilor care ajung acolo.

Cu stradutele sale inguste, pavate cu piatra cubica si flancate de case traditionale ce par decupate din basmele medievale, acest orasel le-a vazut pe toate: de la incendii, la ciuma bubonica, la romani, suedezi, francezi si germani, dar a reusit sa isi pastreze, cumva, aerul de autenticitate pana in ziua de astazi. Pe vremuri, toata mizeria localnicilor – fie ei tabacari, macelari sau pescari – se arunca in apa; astazi… nu mai este cazul, asa ca te poti bucura de atmosfera idilica fara emotii de vreun fel. In plus, poti da si peste cel mai cool barcagiu – la doar 6 euro plimbarea…

Colmar este si locul de nastere al sculptorului Bartholdi – parintele Statuii Libertatii din New York -, motiv pentru care, drumul spre casa marelui artist este marcat prin mici placute metalice cu chipul faimoasei sale opere, inserate intre dalele de piatra ale centrului vechi. Se pare ca muza lui Bartholdi a fost chiar mama sa…

In mod firesc, localnicii sunt foarte mandri de mostenirea primita de la inaintasi si o administreaza atat cat pot ei de bine! Casutele din lemn, vopsite in fel de fel de culori tari sau nuante pastelate, vesele, sunt extrem de bine intretinute si oranduite intr-un tablou sublim de-a lungul unor canale impodobite cu aranjamente florale extravagante.

Lauch River este destinatia suprema pentru contul tau de Instagram. O plimbare cu barca – de aproximativ 30 de minute – prin districtul Krotenau si al sau cartier ‚La Petite Venice’, ofera privelisti de senzatie, chiar daca este obligatoriu sa te apleci atunci cand se trece pe sub vechile poduri ale canalului. Pe ambele maluri ale raului sunt si foarte multe cafenele, cu pontoane si balcoane impodobite cu flori, locul ideal sa te bucuri de gastronomia locala. Nu se fac rezervari, programul incepe pe la orele pranzului, iar preturile sunt destul de piperate. Insa o tarta flambata, acea tarte flambee specifica zonei – un fel de pizza foarte subtire, cu topping de branza, ceapa si felii de jambon – este, parca, si mai gustoasa atunci cand stii ca ai facut eforturi considerabile sa prinzi un loc la una dintre mesele de pe terasa.

Cafeaua cu frisca proaspata sau inghetata de casa iti vor merge si ele la suflet! 🙂

Un alt loc unde poti manca foarte bine sau degusta o selectie de vinuri locale este si piata acoperita din Colmar, pe Rue de Ecoles. In trecut, agricultorii locali isi aduceau marfurile proaspete pe firul apei, iar barcile erau descarcate pe un ponton construit special. Astazi, pontonul a fost transformat in restaurant, un loc de popas unde te poti bucura de delicioasele preparate specifice zonei gatite cu ingrediente proaspete.

Selectia de restaurante – dintre care 10 cu cate 2 stele Michelin – si de magazine cu suveniruri locale, arta, antichitati ori produse gourmet este una vasta. Produsele, oricare ar fi ele, sunt destul de scumpe, locurile la mese destul de putine, interesul turistilor foarte ridicat, deci… comertul merge bine in orice anotimp! Dar, daca la orele amiezii turistii aproape ca dau navala, mai spre seara sau foarte devreme orasul poate fi doar al tau. Sunt momentele ideale, cele in care poti face fotografii fara sa stai la coada pentru cel mai bun unghi, dar si acelea in care poti sa apari doar tu in fotografii, fara a fi inconjurat de toata populatia planetei!

Si am incalecat pe-o sa, si va mai spun doar ca, basmul numit Colmar arata… asa!

Credite foto: Maria Andrei – arhiva personala si Web

Ti-a placut? Da mai departe:Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter